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La Tablée d’antan
offerte par l'Île des dégustations du patrimoine gourmand
COCKTAIL DE BIENVENUE
Eau de gingembre miellée
ENTRÉES
Crème de laitue
Friand de lapin aux bleuets
Salade à la bonne fermière
Le chou…chou de ma grand-mère
Les trois sœurs en salades (maïs, courges, fèves)
Les radis à la crème d’Angélina
Ketchup à la rhubarbe
METS PRINCIPAUX
Porcelet braisé
Fricot de campagne à la bière
ACCOMPAGNEMENTS
Poté de légumes aux herbes salées
Chiard aux patates
Pain de ménage
DESSERTS
Pain sucré aux fruits défendus
Gâteau au gruau au sucre à la crème
Pouding du chômeur à l’érable
Gabine au sirop noir
Thé, café
APPORTEZ VOTRE VIN
SERVI À VOLONTÉ
Taxes et pourboire en sus
Tarifs
Avec Excursions dans les marais / kayak de mer
55 $ /personne
Avec une nuitée au camping
22 $ /personne/repas
Du 19 juin au 5 septembre 2009
Vendredis et samedis à 17h30
Servie au Camping du Chenal-du-Moine,
sous pavillon et chapiteau
Sur réservation seulement
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